A gastronomia mineira é uma das manifestações culturais mais
expressivas do Estado.
Bastante reconhecida no Brasil, a culinária típica
encanta e expressa, por meio das
cores, dos sabores, e dos aromas, cada região
de Minas Gerais. Já é referência tanto
para o turista nacional quanto ao visitante internacional. Nos 853 municípios mineiros
é possível
provar os quitutes, as quitandas e as delícias típicas do Estado, elaboradas
por mãos habilidosas, de gerações que se revezam nos fazeres de cozinhas
centenárias,
que transformam a gastronomia em especial diferencial para quem
visita Minas Gerais. Através dos
sabores de Minas, é possível passear pelas diversas regiões do Estado.
Um dos
produtos que traduz a popularidade da culinária mineira é o tradicional pão de
queijo.
Mas a riqueza da gastronomia mineira é tamanha, que é praticamente
impossível não fazer jus ao feijão tropeiro, ao tutu à mineira, à dupla queijo
com goiabada, ao frango com quiabo, ao doce de leite, ao torresmo, à leitoa à
pururuca, à cachaça... É uma infinidade de pratos e sabores que dá água na boca
só de pensar.
Turismo Romântico na Serra!!!!!!!!!!!!!
Rodeada por lindas montanhas
repletas de grandes Araucárias e Pinheiros o município mineiro de Gonçalves
possui inúmeros atrativos para seus visitantes, agrada divesos gostos, desde
aventureiros, apreciadores da boa gastronomia e comida mineira feita no fogão à
lenha até pessoas que querem apenas
descansar.
Para quem busca
tranquilidade em meio a natureza, as
opções de hospedagem são ótimas pois em sua maioria possuem lindas
vistas para as montanhas e bosques. O centro da cidade preserva a tranquilidade
de cidade pequena do interior. "Diferente das vizinhas Campos do Jordão e
Monte Verde"
Quem busca um clima
romântico a pequena cidade é fantástica pois suas opções de hospedagem e
gastronomia são perfeitas, ainda mais com o clima friuzinho, perfeito para um
cochilinha ao lado de uma quente lareira, comer um foudue, tomar um bom vinho
ou até mesmo relachar com um banho bem quente de hidromassagem ou ofuro.
Para quem não consegue
ficar parado as opções de aventuras em meio a natureza são variadas e podem ser
praticadas por pessoas de todas idades e reparo fisíco. Entre as opções mais
procuradas encontramos a prática da cavalgada, caminhadas, pedaladas, boias
cross, escalada em rocha, rapel, etc. Tudo isso sempre em lindos cenários
naturais.
Outro grande destaque da
cidade são as boas opções de Bistrôs, Restaurantes e Cantinas.
A comida mineira encontrada
em restaurantes na roça são muito procurados por sua gastronomia tradicional,
passada de geração em geração e preservando a cultura regional.
O clima da cidade e as
opções dos ingredientes fresquinhos da serra da mantiqueira atrairam renomados
chefes da cozinha nacional que preparam requintados pratos da culinária
mundial. Com isso Gonçalves tem sido considerada por muito um dos mais
importantes centros da gastronomia nacional.
Para quem ainda não conhece
esse cantinho da Serra da Mantiqueira recomendamos uma visita e com toda a
certeza que depois de passar alguns dias desfrutando de nossos atrativos
você vai querer voltar mais vezes.
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