Uma coisa bem comum por lá é o café grande com leite. É
muito fácil encontrar as pessoas em cafeterias pedindo um coffee double double.
Trata-se de um café com o dobro de creme e o dobro de açúcar.
Outra coisa comum no Canadá, mas com a qual os brasileiros
não estão acostumados, é que os canadenses não têm o hábito de parar para o
almoço. Geralmente, são apenas 15 minutos ou meia hora em que as pessoas comem
enquanto realizam outras atividades. Por esse motivo, elas levam o almoço para
o trabalho e colégio.
No Canadá a refeição considerada “do dia” é o jantar. A
refeição é servida mais cedo, por volta de 17h, já que anoitece mais cedo
também por lá.
Algumas das comidas típicas do país são o puttine, que é uma
batata frita com queijo especial e molho, além do salmão defumado com xarope de
Maple.
O maple é uma árvore da qual é retirada a seiva. Tem um
gosto adocicado. Com essa seiva é feito um xarope, que é comumente utilizado
para cobertura de panquecas e sorvete. No Brasil, a planta é conhecida como
bordo.
Para beber, é comum o ice wine, uma espécie de vinho doce
que é servido gelado, geralmente, para a sobremesa. Além disso, são comuns
também as cervejas artesanais, que muitas vezes têm até sabores.
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